1.使用前將鍋體上的標(biāo)簽去除。
2.初次使用，請(qǐng)使用廚房抹布和洗潔精將鍋體清洗干凈。請(qǐng)不要使用含氯漂白劑。
3.請(qǐng)不要使用鋼絲球等清潔鍋體，一免造成鍋體刮痕，或出現(xiàn)黑斑。
4.使用后，請(qǐng)使用軟布和洗潔精洗凈鍋體后，擦干水分。
5.不銹鋼是耐腐蝕的材料，但并不是不會(huì)生銹的材質(zhì)，為防止生銹請(qǐng)避免以下情況：
*不銹鋼易受含鹽物質(zhì)腐蝕，鍋體上的油脂及鹽分應(yīng)及時(shí)清潔，請(qǐng)不要在鍋中存放料理；
*請(qǐng)存放在干燥的地方；
*請(qǐng)不要和鐵制、鋁制等不同金屬材質(zhì)的物體一起存放。
6. 請(qǐng)不要使用含氯漂白劑清潔鍋體。
7. 在使用過程中出現(xiàn)的白色斑點(diǎn)，是由于自來水中所含的礦物質(zhì)殘留附著導(dǎo)致，對(duì)人體無害。
8. 使用過程中不銹鋼局部出現(xiàn)褐色或彩色，是由于不銹鋼表面形成了氧化膜，對(duì)人體無害，可放心使用。
鍋在沖壓成型后會(huì)進(jìn)行研磨。雪平鍋因?yàn)楸砻孢M(jìn)行了拉絲處理，如果用顯微鏡放大查看，表面不是鏡面平整而是有凹凸不平，所以研磨產(chǎn)生的不銹鋼粉因?yàn)榘纪共黄蕉菀讱埩簟２讳P鋼粉不含有害物質(zhì)，初次使用時(shí)洗去即可。
這是由于自來水中的微量元素附著在鍋上沉積而成。
可加入檸檬酸除垢劑（約半鍋水勾兌1杯），在鍋中沸騰半分鐘左右。或用使用白醋（與水的勾兌比例為1:10）代替也可。
因?yàn)槭澄锘蛩兴柠}分附著到鍋體山產(chǎn)生的現(xiàn)象。
做菜時(shí)請(qǐng)攪拌食鹽至充分溶解。做完含鹽較多的食物后及時(shí)清潔并干燥后保管。白色斑點(diǎn)出現(xiàn)后不會(huì)消失，對(duì)人體無害。
這是由于自來水中的微量鐵、銅等元素隨水汽蒸發(fā)后附著在鍋體山產(chǎn)生的現(xiàn)象，對(duì)人體無害。
可加入檸檬酸除垢劑（約半鍋水勾兌1杯），在鍋中沸騰半分鐘左右?；蛴檬秤冒状祝ㄅc水的勾兌比例約為1:10）代替即可。
所謂不銹鋼并不是不銹鋼的材質(zhì)。不銹鋼對(duì)鹽類比較敏感。是否生銹與使用頻率和時(shí)間無關(guān)，且對(duì)人體無害。
1. 請(qǐng)勿放置于濕氣較重的地方保管。
2. 請(qǐng)清潔鹽分及油脂后，并干燥后保管。
3. 請(qǐng)勿和鐵、鋁是我那個(gè)其他不同金屬的物體混合存放。
4. 請(qǐng)勿在鍋中長期存放食物。
1. 注意不要燒焦食物。
2. 放水煮食物時(shí)，粘性較強(qiáng)的食物，如魚、咖喱等容易糊鍋，請(qǐng)盡量用小火煮食，并不斷攪拌。電磁爐容易局部過熱，需特別注意。
可用小蘇打或白醋加水泡鍋后用軟海綿等輕柔去除。頑固污漬也可用礦泉水瓶蓋輕輕刮除。輕微的刮痕并不影響使用。
1. 由于鍋內(nèi)溫度冷卻，鍋內(nèi)外壓力差造成。
2. 可能由于大火煮食導(dǎo)致湯汁外溢，黏住了鍋蓋。
可開小火重新加溫，注意不可開猛火。
使用小火煮食，注意不要讓湯汁溢出來。
該斑點(diǎn)既不是污點(diǎn)也不是銹點(diǎn)，對(duì)人體無害。
黑色斑點(diǎn)是不銹鋼粉的附著。不銹鋼粉原本是銀色，由于微粒子吸光力強(qiáng)，所以肉眼看到呈黑色。
此外用百潔布、硬質(zhì)海綿刷清潔鍋體出現(xiàn)黑斑也是這個(gè)原因。
洗凈鍋后用軟布擦拭。后期隨著使用，黑斑會(huì)逐漸消失。
不銹鋼遇鹽易銹。請(qǐng)勿用不銹鋼鍋存放食物。
1. 不銹鋼導(dǎo)熱快，油會(huì)導(dǎo)致鍋體迅速升溫，會(huì)有引發(fā)著火的危險(xiǎn)。
2. 煎炸食物易使不銹鋼變色。
3. 可能致使鍋底變形。
4. 可能燒焦食物。
這是由于火燒后變色，對(duì)人體無害。
1. 空燒導(dǎo)致。
2. 火力過大。
3. 水只能升高到100度。100度不會(huì)導(dǎo)致鍋體變色。但水位不到的鍋體會(huì)迅速上升到更高的溫度，導(dǎo)致變色。
不小心空燒時(shí)，應(yīng)等待鍋體自然降溫，不要采取急速降溫的方式。
萬一鍋體變色，可使用不銹鋼專用的研磨劑進(jìn)行清潔。
應(yīng)盡量避免大火。
這是由于火太大導(dǎo)致。請(qǐng)查看把手是否燒壞。注意請(qǐng)使用小火。
倒出湯汁時(shí)，湯汁四濺？
這是由于水位未達(dá)到的部位溫度較高。湯汁倒出時(shí)，碰到高溫沸騰而四濺。熄火后20秒在倒出湯汁。