不銹鋼鍋的第一次使用方法
作者：tojiroadmin發(fā)布時(shí)間：2018—05—03
不銹鋼鍋是日常生活中必備的鍋具之一，由于它不易生銹屬性深受廣大人們的喜愛(ài)。新入手的鍋具一般都要經(jīng)過(guò)一番處理之后，才能進(jìn)一步的使用，當(dāng)然不銹鋼鍋也不例外。那么新買(mǎi)的不銹鋼鍋使用前應(yīng)該怎么處理呢？下面我們來(lái)一起了解學(xué)習(xí)一下。
一、先檢查新鍋里外是否貼有標(biāo)簽，如果有，得把標(biāo)簽撕去。有的標(biāo)簽粘貼緊難手撕去，此時(shí)可以在標(biāo)簽上滴幾滴風(fēng)油精，等風(fēng)油精完全被標(biāo)簽吸濕后，就很容易撕掉了。
二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈，用抹布里里外外擦試鍋體之外。鍋蓋和鍋底部位也要仔細(xì)擦拭干凈。
三、清水沖洗，注意要用清水徹底清洗鍋體，避免洗潔精殘留在鍋體。
四、往鍋里倒入開(kāi)水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內(nèi)鍋每個(gè)部位。
五、用吸水紙擦干鍋。
在使用不銹鋼鍋時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
1、對(duì)于任何不銹鋼鍋，都不要用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。
2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強(qiáng)酸或非強(qiáng)堿環(huán)境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長(zhǎng)期接觸酸、堿類食物，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。
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